Joulukuun kymmenes – rosolli joulupöydän kruunattu kuningatar

Joulukuu etenee sellaista vauhtia, että jouluruokien suunnittelukin lienee syytä aloittaa suhteellisen pian.  Juhlistamme joulua omassa kodissamme ja meille saapuu ainoastaan vanhempani vieraiksi joten ihan hirvittävän suuria ruokavuoria emme ole hankkimassa. Loppujen lopuksi ruokaa kuluu aika vähän, etenkin, kun lapsille kaikki muu on tärkeämpää. Koska sukujuureni ovat vahvasti satakuntalaiset kuuluu rosolli mitä suurimmassa roolissa joulupöytään. Oikein joulupöydän kruunattuna kuningattarena. Tänä vuonna ajattelin toteuttaa sen vähän toisella tavalla.

Raaka-aineet pysyvät pohjimmiltaan melko samanlaisina kuin aiemminkin, tosin lisäsin joukkoon keltajuurta sekä keltaista että punaista porkkanaa.

Valitut juurekset keitetään kuorimattomina kypsiksi jonka jälkeen ne kuoritaan ja pilkotaan kuutioiksi. Kuori ja pilko mukaan myös sipuli.  Suolakurkkua en ole koskaan sekoittanut mukaan vaikka monet muut niin tekevätkin.

Ideani tulee tässä eli paahdoin uunissa kelta- ja punajuurta viipaleina. Maustoin ne oliviiöljyllä ja suolalla.  Itse rosolliin tein valmiiksi kermavaahto-tuorejuusto-vaahdon jonka sekoitin rosollin joukkoon. Pyöritin rosollista pieniä palleroita ja asetin ne paahdettujen juuresten päälle.

Napostelupalan päälle laitoin vielä palat savumuikkua. Todellista satakuntalaista herkkua.

Pienellä vaivalla sain vähän vaihtelua joulupöydän herkkuihin. Täytyy vielä harkita mitä kaikkea muuta juhlapöytään tarvitsemme. Ainakin laatikot – tietenkin!

Tänään sunnuntaina meillä ei kuitenkaan mietitä jouluruokia vaan meillä on tarkoitus pitää joululahjapaja. Saas nähdä mitä kaikkea saamme aikaiseksi. Lisää siitä Instassa @jennin tämän päivän aikana.

Tämä postaus on tehty osana Varpublogien joulukalenteria  Kannattaa ehdottomasti katsoa myös muut luukut, sillä siellä on paljon erilaisia mielenkiintoisia juttua. Löytyy niin DIY-juttuja, arvontoja kuin ruokaohjeitakin.

 

Pin It

Joulukuun seitsemäs – hups kahdeksas – Varmasti joulun tärkein lahjapaketti

Eilen illalla käärimme lapsien kanssa lahjapaperiin varmasti tämän joulun tärkeimmän lahjapaketin. Lahja on Joulupuu-keräykseen. Me valitsimme tänä jouluna, että annamme lahjan pienelle pojalle. Ja nyt kaksi päivää kaikkien meidän puheissa ja ajatuksissa on ollut tuo pieni poika. Miten voisimmekaan siirtää hänelle myös lämpimän tunteen joka meillä kaikilla on häntä kohtaan.

Meillä on joka vuosi ollut tapana antaa jouluna omasta hyvästä jollekin tai joillekin toisille. Lapset suhtautuvat innokkaasti aina näihin juttuihin. Ja juuri tällaisissa hetkissä on ihananinta huomata myös se, että omia hyviä ajatuksia ja tapoja on saanut siirrettyä lapsiinsa.

Lahjapaketin sisälle laitettiin myös kortti johon jokainen meistä laittoi joko toivotuksen tai piirroksen.

Vielä on muutama päivä aikaa osallistua Joulupuu-keräykseen Ja kuten lastenkin kanssa pohdittiin, niin hyvänä muistutuksena myös vielä tähän, että antamasi lahja voi olla jollekin lapselle se ainoa lahja jonka hän jouluna saa.

Hyvää viikonloppua toivottaen Jenni

 

Pin It

Joulukuun kuudes – Todellinen mekkojen päivä niin Linnassa kuin meillä kotona

Juhlakausi hurisee jo vilkkaasti. Tänään olemme saaneet juhlia Suomen itsenäisyyden 100-v juhlaa. Tulevina viikkoina on vielä tulossa vaikka mitä joulujuhlaa, konserttia ja menoa. Nyt jos joskus kannattaa todellakin tähän harmauden keskelle kaivaa esiin kaapista ne kaikkein kivoimmat mekot.  Ja tänään on varmasti vuoden puhutuin päivä muutenkin mekkojen osalta, kun olemme saaneet ihailla ja vähän myös kauhistella linnanjuhlien pukuloistoa. Joten sen kunniaksi  esittelyssä meidän Helmin joulukauden 2017 vaatteet.

Tämä ensimmäinen mekko on Nextiltä . Rakastan perinteisiä lastenvaatteita ja mikä voisikaan olla enempää perinteinen kuin ruutumekko? Nextin vaatteet ovat muutenkin meidän perheen lasten suosikkeja. Mielestäni hintalaatusuhde on todella hyvin kohdillaan.

Toinen ihanuus on puolestaan Pop:n  mekkoja.  Punainen on ainakin omia suosikkejani ja kankaana veluuri on kerrassaan mahtava. Rusetti antaa mekkoon juhlavuutta, mutta toisaalta juhlakauden jälkeen mekko käy loistavasti myös ns arkimekkona mukavuutensa ansiosta. Iso kiitos tästä mekosta kuuluu Helmin Helsingin kummeille.

Kolmas tähän esittelyyn päässyt suosikkimekko on puolestaan Zarasta Meillä Zaran vaatteet ovat olleet Helmin käytössä hyviä siksi, koska monet niistä ovat malliltaan kapeita. Tässä veluurimekossa hohtavat muutamat tähdet. Lisäksi aivan pakko vielä mainita tuosta Lindexin hauskasta eläinkukkapanta-yhdistelmästä. Se jos joku sopii juhliin ja leikkeihin koko vuoden ympäriinsä. Myös Helmin takki on Lindexin valikoimista.

Millaisiin vaateratkaisuihin te muut olette päätyneet?  Onko kaikki juhlakauden hankinnat jo tehty?

Mukavaa (itsenäisyyspäivän) iltaa teille kaikille.

Pin It